Tort Vanilla Berry – fără zahăr (baby-friendly) – de la 1 kg

Tortul Vanilla Berry fără zahăr este potrivit celor mari și celor mici. Când l-am creat ne-am gândit la cei cu intoleranță la alimente precum: lapte, ouă, soia sau nuci. Și ei merită să se răsfețe fără griji cu “ceva dulce” ori de câte ori își doresc. Așa că n-am mai stat pe gânduri. Am copt un blat pufos și aerat pe care l-am umplut cu straturi generoase de cremă onctuoasă din lapte de cocos, caju și un pic de vanilie aromată, și l-am decorat cu fructe de pădure pentru un gust echilibrat și nu foarte dulce.

Punem în tortul Vanilla Berry toată priceperea noastră și dorința ca acesta să încânte gustul celor care îl primesc în dar.

Pregătim Vanilla Berry cu gândul la cei care, fie ei pitici sau adulți ocupați, iubesc dulciurile din ingrediente naturale și au grijă de sănătatea lor.

Ingrediente:

Blat: banane, sirop de struguri, făină albă de grâu, lapte de cocos, portocale, semințe de chia, ulei de cocos, ulei de floarea soarelui, oțet din cidru de mere, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare roz de Himalaya, ulei de portocale bio.

Cremă: lapte de cocos, caju, ulei de cocos, sirop de struguri, amidon din porumb, vanilie de Bourbon, sare roz de Himalaya, agar-agar.

Fructe de pădure: zmeură, mure, coacăze roșii, coacăze negre, afine.

Decor: Decorul se realizează din cremă colorată cu coloranți naturali, fructe, diverse elemente de decor. Acesta se personalizează în funcție de preferința clientului.

Alergeni: la cerere se poate modifica rețeta fără diverși alergeni.

Decorul standard se referă la un decor cu fructe și un mesaj scurt. Ex: La mulți ani, Andrei!